Azienda agricola biologica Scarp
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Der Bio-Landwirtschaftsbetrieb Scarp ist ein Familienbetrieb mit langer Tradition und tiefen Wurzeln im sonnigen Bleniotal (Tessin / Schweiz). Auf dem Hof in Semione gibt es etwa 70 Hochlandkühe, etwas mehr als 100 Schafe und etwa 2500 Rebstöcke. Wir produzieren biologisches Rind- und Schaffleisch sowie verschiedene Weine aus unseren lokalen Weinbergen, welche nach den ÖLN-Richtlinien (ökologischer LeistungsNachweis) gepflegt werden.
Im Weiler Scarp finden Sie unseren Agrotourismus, der inmitten der Natur liegt. Unsere Küche ist einfach und saisonal, beim Einkauf achten wir auf regional und bio. Und natürlich verarbeiten wir unsere eigenen Produkte in unseren Menüs.
Neben dem Kuhstall haben wir einen kleinen self-service Hofladen eingerichtet, wo sie unsere Produkte kaufen können.
Verkauf von Fleisch
Wir halten biologische Schottische Hochlandrinder, Schafe, Lämmer und Schweine (nur saisonal). Sie können unser Fleisch in unserem Self-service Laden in der Via Pian 1 in Semione kaufen, es direkt bei uns bestellen oder via ConProBio (eine Tessiner-Kooperative von Konsumenten und Bio-Produzenten).
Verkauf von Wein
Wir produzieren verschiedene Weine aus den Trauben von unseren Rebbergen, die nach ÖLN-Richtlinien gepflegt werden. Sie können unseren Wein direkt bei uns kaufen oder im Self-Service Laden in Semione.
Agrotourismus
Das Agrotourismus befindet sich in einem rustikalen und gemütlichen Gebäude, in dem wir für Gruppen von 8 bis 22 Personen kochen, nur nach Voranmeldung. Die Küche besteht aus traditionellen Gerichten mit Produkten aus unserem Betrieb oder regionalen, hochwertigen und saisonalen Produkten.
Wir haben auch 3 Zimmer, in denen Sie übernachten können.